Вопрос заботы о своем здоровье и качестве жизни в настоящее время очень актуален. Каждый из нас знает, что состояние здоровья и самочувствие напрямую связаны с тем, что мы едим. В этом сборнике я предлагаю вашему вниманию рецепты, отвечающие принципам чистого здорового питания. Акцент в блюдах на обилие разнообразных овощей, качественный животный белок, правильные жиры. Помимо этого, в рецептах не используются такие ингредиенты, как зерновые культуры (а, соответственно, все рецепты без глютена), молочные продукты, столовый сахар. Таким образом, рецепты подойдут не только тем, кто просто хочет сделать свой рацион здоровым, но также и тем, кто придерживается диеты БГБКБС, ПАЛЕО.